LEGUMBRES

Las primeras plantas que se cultivaron fueron los cereales, como el trigo, y las legumbres como los garbanzos. 

Esta semana ha sido el turno de las legumbres, crecen de las plantas, en concreto de las leguminosas. Son semillas nacidas en vainas y poseen muchas proteínas.

Las principales legumbres son los guisantes, las judías, los garbanzos, las habas, las lentejas o los cacahuetes.

Como podéis ver en entradas anteriores hemos plantado guisantes y judías que ya hemos recolectado y cocinado. 

También habas, que pronto podremos enseñároslas.

Guisantes de nuestro invernadero

 Planta de judías

Para la receta con legumbres hemos utilizado garbanzos y hemos hecho un rico Hummus.